钟情于音乐与美酒,芬享酒业创始人——张鹏
张鹏(Mr zhang),毕业于天津音乐学院,资深音乐家,对音乐的热爱深入灵魂,因为音乐而喜欢上葡萄酒的他,2013年毅然涉足了家乡宁夏贺兰山东麓的葡萄酒事业,成为了一名默默无闻的紫色梦想开拓者,对农业种植有着狂热爱好的他,曾经说过——音乐让葡萄酒更具优雅,而土地和种植才会使葡萄酒和音乐的本味自然流露,芬享美酒就像分享优美的音乐一样,让人快乐和陶醉。对自然的尊重以及对四季的热爱,使他倾向于凭借直觉并聆听来自大地的声音来酿制葡萄酒。
如果问我热爱红酒的原因是什么
我想最好的答案就是我爱满世界的品尝果实酿造后的不同味道。我一直觉得,“味觉”是世界上最好的东西,食物、果实、酒等等我们可以完全的区别开来,也可以将它们完美的组合到一起,它们和人类一样,有地区之分,有年龄之分,有级别之分,也许正因此,每次的品尝我都感受到的不仅仅是味道,你会通过味道领会到某种场景,当味觉神经和脑神经串联以后,会得到一种非凡的体验感……